Voeding
Veertien sites.
Hetzelfde jaartal.
In augustus las ik veertien sites van voedingsbedrijven woordelijk uit. Twaalf verkopen hun jaartal of hun generaties. Nul tonen een resultaat of noemen een zakelijke klant bij naam. De enige site met prijzen praat tegen consumenten. Half augustus deed ik het opnieuw, met elf andere bedrijven. Zelfde beeld. Niet omdat het slechte bedrijven zijn, maar omdat er in deze sector niet via een website gekocht wordt. Een inkoper belt omdat iemand je kent.
Jij bouwde het bedrijf. Ik bouw de motor die verkoopt.
Beide tellingen zijn van jou, ook zonder gesprek.
De uitlezing, augustus 2026
Wat veertien sites zeggen.
voeren een jaartal of generaties op
noemen zich familiebedrijf
zeggen “op maat”
tonen een resultaat of noemen een zakelijke klant
Allemaal waar. En daar zit net het punt: een zin die je buurman woordelijk kan overnemen, is geen reden om bij jóu te bestellen.
De tweede meting, elf andere bedrijven
Omdat één telling toeval kan zijn, deed ik het opnieuw met elf voedingsbedrijven die niet in de eerste reeks zaten. Vier zetten hun certificaten vooraan waar een belofte hoort. BRC, IFS, bio, CO2-doelen.
Een certificaat is een toelating om mee te doen, geen reden om voor jou te kiezen. Je concurrenten hebben er net dezelfde hangen.
Wat me bijbleef
Iedereen toont wat erin gaat.
Een inkoper koopt wat eruit komt.
Wat op de sites staat
- De generaties en het jaartal
- De ovens en de hectaren
- Het vakmanschap
- De certificatenrij
Waar een inkoper op koopt
- Wat het oplevert in zijn schap
- Wat het oplevert in zijn keuken
- Geleverd wanneer beloofd
Vier van de elf uit de tweede reeks claimen één afgebakende niche. Eén noemt klanten bij naam. De rest zegt wat elke concurrent woordelijk kan overnemen.
Waarom dit iets kost
Je netwerk is je beste kanaal.
Het is alleen je enige.
Als een site in deze sector niets verkoopt aan de professionele koper, en dat geldt voor bijna iedereen, dan komt elke nieuwe klant binnen via iemand die iemand kent. Meestal via de zaakvoerder. Dat heeft decennia gewerkt en het werkt vandaag nog.
Er zit één zwak punt in. Het hangt aan een handvol mensen, en meestal vooral aan jou. Dat is geen probleem zolang je er bent. Het wordt er één zodra je wil groeien zonder zelf aan elke tafel te zitten, of zodra je ooit wil overdragen.
Eerst kiezen
Waar zit jouw groei?
In voeding verschilt dat per bedrijf. Verkoop je vooral aan retail, dan is je markt een handvol inkopers die je allemaal kent. Dan is niet je boodschap de eerste stap, maar wat je bestaande afnemers nog niet bij je kopen: dat staat in je eigen verkoopcijfers. Die route staat hier →
Zoek je nieuwe kanalen en afnemers die je vandaag niet kennen, in foodservice, private label of export, dan doet de boodschap het werk. Dat is de route hieronder.
Wat je koopt
Je positionering, plus de toets erop.
Geen advies en geen uitvoering, maar allebei van dezelfde persoon. Ik zoek het punt waarop je gekozen kan worden, en ik toets het meteen koud bij beslissers die je niet kennen. Zonder die toets verkoop ik je een mening, en daar staan er al genoeg van in de rij.
- 1 Het veld. Ik lees acht tot twaalf van jouw directe concurrenten woordelijk uit. Jij krijgt de claimkaart: welke belofte is bezet, welke is pariteit, welke ligt nog vrij.
- 2 Het punt. Wat je elke dag kan waarmaken en wat niemand in jouw categorie zegt. Een getal, een garantie, een weigering. Iets dat een concurrent niet woordelijk kan overnemen.
- 3 De toets. Die zin gaat koud naar beslissers die je niet kennen. Je krijgt het antwoordpercentage zwart op wit, ook als het tegenvalt. En wie antwoordt is van jou: elke reactie is een gesprek met iemand die je gisteren nog niet kende.
Het denkwerk en het bouwwerk komen van dezelfde persoon. Er is geen team, en er komt geen rapport.
Wat je overhoudt
Bezit, geen dienst.
Dit ligt op tafel als ik weg ben.
Een zin die je concurrent niet kan overnemen
Met het bewijs eronder waarom hij van jou is. Niet omdat hij mooier klinkt, maar omdat de dertien andere sites die ik las hem niet kunnen claimen zonder te liegen.
Een cijfer in plaats van een mening
Gemeten bij mensen die geen reden hebben om beleefd te zijn. Je krijgt het antwoordpercentage zwart op wit, ook als het tegenvalt.
De antwoorden zelf
Wie op de toets reageert is jouw gesprek, niet het mijne. Elke reactie is een prospect die je gisteren nog niet kende.
Werkt dat, dan volgt de rest vanzelf: wie er binnenkomt, en wat er niet meer mag stilvallen. Dat verkoop ik niet vooraf. Dat moet eerst verdiend worden, en dat kan pas als ik je cijfers gezien heb.
Eerlijk vooraf
Wanneer dit werkt.
- De boodschap wordt hier gekozen. Beslist een hoofdkantoor of een groep wat je mag zeggen, dan valt er voor ons samen weinig te kiezen, en is dit niet het juiste traject.
- Eerst weten wat je zegt, dan pas volume. Adressen kopen en mailen kan altijd nog. Het rendeert alleen als de zin die je verstuurt ergens op gebouwd is. Daarom is dit stap één.
- Je wil het cijfer zien. Ook als eruit komt dat de aanname fout was. Precies dat moment maakt de rest de moeite waard.
Herken je je hier niet in, dan ben ik waarschijnlijk niet de juiste. Zeg het gerust, dan denk ik mee over wie dat wel is.
Beide tellingen, zwart op wit.
Veertien sites en daarna elf andere: welke zin bij hoeveel bedrijven terugkomt, wat er niet in staat, en waar de vrije claims zitten. Ik stuur ze door, zonder gesprek eraan vast.
Genoteerd.
Ik stuur beide tellingen zelf door, meestal dezelfde dag. Van mij, van niemand anders.
Sta je al verder en wil je meteen weten of er in jouw categorie een claim vrij ligt: dertig minuten, ik toon wat ik gelezen heb, geen pitch.
Plan een gesprek →